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Autore: lolatlol
Visualizzazioni: 8
Tempo: 23:28:09 | 2 anni fa

Zuppa estate come un pasto

Noi mangiamo durante i mesi più caldi, più leggero e meno spesso. L'insalata non è per niente molto popolare. Eppure, molte persone trovano qualcosa di caldo ancora molto gustoso. Essa può essere solo Non essere troppo, che dà una sensazione sovraffollato. Sappiamo che sentirsi come, se hai lavorato un sacco di carboidrati dentro. Minestra leggera o ingredienti gustosi e soprattutto nutriente, può essere una manna dal cielo. Alcuni esempi.

Asparagi brodo di pollo

Ricetta per 4 persone
Ingredienti
  • 2 grandi petti di pollo
  • 1 chilo di asparagi verdi
  • 1 lime
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale
  • pepe fresco

  • 4 rotoli di grano
  • olio d'oliva
  • formaggio di capra
  • noci

Preparazione
Cuocere i petti di pollo in abbondante acqua con un po 'di sale a piacere e fare il pollo, come è cucinato, tagliato in piccoli pezzi. Pulire gli asparagi e tagliare in pezzi più piccoli e aggiungerli al pollo. La macchia di calce e mettere un po 'la scorza di lime spremuto e con l'umidità dal pollo e asparagi. Messo lì un po 'di pepe. Tuttavia, tenere d'occhio il tempo, perché gli asparagi in modo ?? n 8 minuti o finché sono teneri.
Servite questa zuppa semplice e nutriente con uno scoop di grano con un po 'di olio d'oliva, formaggio di capra e cospargere alcune noci tritate.

Tonno minestra pepe

Ricetta per 4 persone
Ingredienti
  • 250 grammi di tonno fresco
  • 2 peperoni rossi ?? s
  • 1 litro di brodo vegetale
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d'aglio
  • 5 cucchiai di olio d'oliva
  • 200g farinose piccole patate
  • 1 cucchiaio di condimento italiano
  • sale marino e pepe fresco
  • basilico fresco

  • grano baguette
  • pinoli

Preparazione
Mettere 3 cucchiai di olio d'oliva in una padella alta e soffriggere la cipolla sminuzzata un po 'vitreo. Fai ?? s i peperoni puliti e tagliati in piccoli pezzi, fare le patate troppo pulito, ma non li buccia. Aglio frantumazione e tutto, insieme con le erbe italiane in padella con la cipolla. Ora aggiungete il brodo e lasciare tutto così ?? s quattro minuti su un supporto di classe media ai fornelli. Mescolate bene e lasciate così ?? s piccolo 15 minuti dolce ebollizione.
Il tonno dovrebbe essere tagliato a fettine, aggiungere un po 'di olio d'oliva su di esso e cuocere alla griglia o piccole bistecche pochi minuti. Metti un po 'di sale marino e pepe fresco sul tonno. Nel frattempo, la zuppa è pronta a fare un po 'di mosto, che lo rende di massa liscia. Mettere su ogni piatto fondo un paio di pezzi di tonno e poi versare la zuppa nei piatti. Finire con qualche foglia di basilico.
Servire con pezzi di pane di grano con un filo d'olio su di esso e mettere in una ciotola con pinoli.

Zuppa di pomodoro cetriolo

Ricetta per 4 persone
Ingredienti
  • 1 cetriolo
  • 4 grossi pomodori
  • 1 cipolla grande
  • 4 dadini brodo di manzo
  • olio d'oliva
  • Pepe dolce e salata
  • crema

  • panini ciabatta
  • fresco pesto verde

Preparazione
Buccia cetriolo e tagliare a dadini ei pomodori skin e tagliato a pezzi. Soffriggere la cipolla tritati in un po 'di olio d'oliva. Aggiungere il cetriolo e pomodoro e poi aggiungere fino a un litro di acqua con i dadi da brodo. Tutto portare a ebollizione e lasciate così ?? mezz'ora di cottura. Verificare se deve ancora essere purè e, infine, aggiungere un po 'di sale e pepe a piacere. Spoon in ciotole e mettere un bel ciuffo di crema al centro delle coppe piene.
Servire con ciabatta panino, servire con un po 'di olio d'oliva e un po' di pesto verde fresco.
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